斗门区有机蔬菜种植基地最新发布
栏目分类:珠海有机蔬菜种植基地新闻资讯   发布日期:2018-12-06   浏览次数:

有机蔬菜为什么这么贵?回答这个问题前,小编想问大家一个问题:当你从市场花五毛钱买了一斤普通青菜,你有没有想过,这五毛钱里包含了什么,而这一斤青菜为什么只值五毛钱呢?当你看着二十块钱一斤的有机菜犹豫买还是不买的时候,你又想过二十块钱的价格的意义何在吗?
       原标题:《有机蔬菜的价格到底贵在哪里?》——珠海斗门空中田园有机蔬菜种植基地2017年11月15日22:42:20发布
       我们在考虑价格时,是否忽略了环境成本?有机食品为什么这么贵呢?这些问题看似简单却又很复杂,现在,我们不妨换个角度,暂时不讲有机农业的人力物力成本等,而是从生态的角度去思考一番。
有机菠萝和有机香蕉与有机网纹瓜及有机葡萄等各类有机水果实拍图
       自然不仅仅是给我们提供看得见摸得着的资源,也给我们提供看不见摸不着的“生态系统服务”。这种生态系统服务被我们所广泛地忽视,它包括了人类从生态系统获得的所有惠益。当我们生产农产品时的某些行为,比如长期使用农药、化肥污染土壤和水源,就会使得某些原有的生态系统服务被破坏,那么其所造成的沉重代价本应该被算在生产成本当中;但是实际情况下,所有这些代价的成本都是“零”。
有机油麦菜实拍图
       综上所述,为什么我们平常见到的农产品的价格通常都那么便宜?因为环境成本被完全地省略了。而这些忽略的成本最终是会被转嫁到谁的头上呢?可能是你,是我,或者是我们都不认识的人,更有可能的,就是我们的后代了。这样,真的是我们想看到的吗?
有机菠菜实拍图
       我们购买有机蔬菜时,买的是什么?回到开头时的那个问题。一斤普通的青菜为什么只要五毛钱?因为生产这种蔬菜所施用的农药、化肥给人的健康带来的损害、给土壤水体和空气带来的污染、给野生动植物带来的灾难等问题,全部都被忽视了。这些成本的一部分正在由农民和消费着毒食品的消费者所承担,更大的一部分即将被我们自己和我们的后代人所被动承担。
有机番茄生长中期实拍图
       有机蔬菜为什么那么贵?我们可以从以下两个方面来考虑这个问题。
       第一,有机农业比普通农业要耗费多得多的人力,譬如不用农药,就得人工拔草、人工除虫,这些人力在维护有机农场的同时,也是在用天然的方法去修复和保护一片土地。所以,有机食品的价格包括修复环境的成本。
       第二,和传统的化学农业相比,目前有机农业的产量确实不能相提并论,一方面是全世界有机种植的面积本身就很少,大部分以农场经营为主,物以稀为贵,量少,价格自然上涨;另一方面,很多有机生产商片面的以为有机种植就是古法种植,欠缺现代有机种植的经验,不熟悉怎么去设计、管理有机农场,因而造成产量减少。这些,也是有机食品的成本之一。
有机生菜和有机茄子与有机南瓜及有机黄瓜等各类有机蔬菜实拍图
       当然,有机蔬菜农产品的高价还包括较高的存储和运输成本,这样算下来,价格自然较高。但是,如果更多地从生态经济学角度来看,我们就能更明白地看到有机产业对于我们的重大意义:有机,不仅仅是为了我们当代每个人的健康,更是为了下一代能够生存,为了能让好的生态环境永续地存在下去。
有机卷心生菜实拍图
       有机食品真的太贵吗?也许我们该换个方法思考。不要等到最后一片土壤、最后一条河流被污染之时,才意识到,原来钞票是不可以吃的。有机蔬菜高的并不是价格,而是货真价实的优质品质。有机,并不是过分追求古法,而是利用更先进的技术,还原自然应有的面貌。而我们要做的,就是让有机农业和健康的有机生活成为人们生活中的一部分,让我们的后代也能够享受我们曾经熟悉的碧水蓝天。
有机蔬菜和有机水果组合实拍图
       关于空中田园:作为中国超有机蔬菜领军品牌,空中田园以汗水做肥料,良心作标尺,用自己的双手,在600亩土地上,种出了一片奇迹!传承古法,坚持种出 “零农药、零化肥”的超有机蔬菜,开创珠三角地区会员制有机蔬菜配送,进驻深圳、广州、东莞各大生活超市,以实际行动传递正能量,为行业负责,为每个人的健康负责!

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