辨别有机蔬菜的窍门
栏目分类:有机蔬菜是什么意思   发布日期:2018-12-07   浏览次数:

有机蔬菜吃起来清脆,给人感觉就是新鲜,即使是烹调后,还是会有不一样的感觉,这不是蔬菜经过处理可以制造出来的口感。

       咱们常见的蔬果,广大消费者并没有能力去辨识哪些是有机食物哪些不是。那么问题来了,有没有简单实用的挑选有机蔬果的窍门呢?
       以下四点能够帮助大家简单识别有机蔬菜哦。
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       一、凭口感。可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆,给人感觉就是新鲜,即使是烹调后,还是会有不一样的感觉,这不是蔬菜经过处理可以制造出来的口感。
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       二、到有机食品店或者正规超市购买。市场摊贩的蔬菜来源经常变换,并不稳定。如果对有机蔬菜了解不多,建议去有信誉的有机食品店购买,超市也是不错的选择,但是单买价格比较昂贵。现在很多上档次的餐厅酒店都有盆栽有机蔬菜,大餐厅购菜都是选用资质齐全的正规有机蔬菜生产商作为货源,所以质量放心。况且,自己在餐厅现摘现吃,也是很有趣的一件事,既方便又解决了这一难题。
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       三、选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。该标志由国家环保总局有机食品发展中心认定颁发,主要认证对象是粮食、蔬菜、果品、畜禽、水产品和食用油等产品。
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       四、注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料(名称、地址、电话)等,可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。
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       虽然有机蔬菜在种植过程中未使用化肥、农药,不必担心有农药残留问题,但其表面偶也会有附着的寄生虫需要清洗干净。吃放心菜,现在你会挑选了吗!
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