白菜类有机蔬菜种植的春季栽培要点
栏目分类:白菜类有机蔬菜种植技术   发布日期:2018-12-07   浏览次数:

春大白菜:除选择冬性强的早熟品种和掌握适期播种及定植外,还要选择肥沃且排灌两便的土地,施足速效基肥和追肥,促其在短期内迅速形成莲座叶和叶球,使营养器官的生长速度超过花薹的伸长速度,在未抽薹前即已形成叶球。

       (1)品种选择:应针对长江流域春季短、夏季高温干旱、梅雨期雨水多的气候特点,选冬性强、抽薹晚、早熟、耐病、耐热的品种。
       (2)适时播种:适时播种育苗是克服先期抽薹的主要措施。
       ①春甘蓝:应严格掌握播种期,播种过早会先期抽薹,过迟又影响产量和品质,结球不紧。一般中、晚熟品种播种期为10月下旬至于11月中旬,早熟尖头型品种于10月上中旬露地播种育苗。长江流域比较安全的播种期为10月15~25日,最迟不要超过10月25日,苗龄40~55天,以较小的幼苗越冬;如在9月播种,第二年春天大多会先期抽薹(彩图62)而不结球;但播种过迟,越冬时幼苗太小,越冬会冻坏,虽然不会先期抽薹,但收获期延迟,产量较低。因此,要适期播种。
       ②春大白菜:一般定植在塑料大棚栽培的播种期为2月中下旬,用加温温室育苗,露地小拱棚定植或小拱棚内覆膜直播的播种期为3月上中旬,露地地膜覆盖直播或露地育苗栽培的播期为3月中下旬至4月上旬,天气暖和可适当提前,遇到倒春寒天气可适当晚播。
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       (3)田间管理
       ①春甘蓝:在长江流域以11月下旬至12月上旬定植为宜。定植过早,在年内幼苗生长过大,可能先期抽薹;定植过晚,幼苗根系尚未恢复生长,寒冷来临,可能发生受冻缺苗现象。因此,结合各地气候条件,适当掌握定植期,既达到防止先期抽薹的目的,又达到苗全苗壮的要求。春甘蓝除在定植前施迟效性厩肥或堆肥作基肥外,一般在越冬前不再追肥,这也是防止先期抽薹的关键。冬前施肥过多,易导致幼苗过大而先期抽薹。若定植时苗较小,定植后可施腐熟稀淡畜粪尿一次提苗。春甘蓝在春暖后开始生长,应于惊蛰前(3月上旬)施一次腐熟沼液或经过发酵的畜粪肥400~500千克;春分前后(3月下旬)在行间开沟重施一次追肥,可以施腐熟的沼渣或经过发酵的畜粪肥1000~1200千克;到结球期再施一次腐熟的沼液或经发酵的畜粪肥700~800千克作追肥。春甘蓝生长期主要在3月上中旬至5月上旬,此期生长迅速,要充分满足其对养分的需要。
       ②春大白菜:除选择冬性强的早熟品种和掌握适期播种及定植外,还要选择肥沃且排灌两便的土地,施足速效基肥和追肥,促其在短期内迅速形成莲座叶和叶球,使营养器官的生长速度超过花薹的伸长速度,在未抽薹前即已形成叶球。同时采用密植法,每亩栽植株数可比秋大白菜增加1倍而达到4000~5000株。保护地栽培时要防止持续低温影响,做好夜间多重覆盖防寒工作,防止通过低温春化诱导花芽分化和现蕾抽薹。
       (4)采收:采收时间依品种、定植时间和管理情况不同而异,一般叶球包紧后就应及时收获,否则因球内中心柱伸长易发生炸裂,雨后易引起腐烂。
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