白菜类有机蔬菜种植栽培的播种育苗(以秋季栽培为例)
栏目分类:白菜类有机蔬菜种植技术   发布日期:2018-12-07   浏览次数:

白菜类中的甘蓝、芥菜等多为育苗移栽,长江流域栽培秋季大白菜,为防止由于移栽导致的伤口引发软腐病,多进行直播。大白菜秧、小白菜秧及菜心等一般也是条播或撒播。

       (1)秋甘蓝育苗:秋甘蓝育苗期间温度高,秧苗出土生长较为困难,需采用遮阳网进行育苗。秋甘蓝播种一般在6月中旬至8月中旬播种为宜。一般每亩大田需苗床20~25米。
       ①苗床设置:秋甘蓝育苗期正值夏季炎热多雨季节,苗床应选择通风凉爽、土壤肥沃、排灌方便、前作非十字花科、病虫害少的地块。前作收获后及时清除杂草,翻耕晒地。播种前耙碎土块,每亩施入腐熟人粪尿或优质沼渣肥1500~20千克作基肥,再浅耕耙平,使土壤疏松,土肥混匀,做成宽(连沟)1.0~1.2米的高畦。
       ②播种:为防止播种浇水土壤板结,可采取播前浇水抢墒播种的方法。播种前畦面浇小水润透,待水渗下后将种子均匀撒播,播后覆一层细土(厚1.0~1.5厘米)。每亩大田用种50克左右;也可将种子直接播种营养钵中,或先播于苗床等苗有2~3片真叶时再移到营养钵中。播种后采用遮阳网直接覆盖,以保持土壤湿度,并防止大雨冲刷后土壤板结,
       ③搭棚遮阴:甘蓝秧苗虽能耐热,但以凉奥湿湿润环境为宜。7月天气不仅炎热而且常多暴雨,搭荫棚既可遮阳又能避雨。播种后3~4天,当幼苗出土时,要揭去遮阳网并改搭荫棚。另外,也可直接用小拱棚架覆盖遮阳网。近年来长江流域利用大棚骨架采用“一网一膜”的防雨棚来育苗效果很好。一般荫棚在晴天9:00~10:00盖帘,15:00~16:00揭帘,晚间和阴天不盖。盖帘后的温度要比露地低7~8℃。随着幼苗的生长,逐渐延长见光时间。
       ④分苗:当幼苗2~3片真叶时分苗,分苗时选优汰劣,并按大、中、小苗分级移植。分苗地同样施足腐熟底肥整成高畦,选晴天傍晚按10厘米×10厘米假植幼苗,边移苗边浇水,栽后3~4天内全天候遮阳,并注意喷水。若采用营养钵和营养块分苗,效果更好。成活后遮阳覆盖材料早盖晚揭。分苗可使幼苗植株茎节粗矮,叶小肉厚,株型矮壮,根系发育良好,有利于后期结球整齐和增强抗逆能力。
       ⑤肥水管理:播种后如天气干旱无雨,可每隔1~2天浇一次水,最好在畦沟内灌水,水不上畦面而渗入畦内,保持畦面湿润,利于出苗。对初出土的幼苗,晴天应每天早晨浇一次水,以后幼苗逐渐长大,根系入土稍深,可根据天气情况减少浇水次数。大雨后要及时排水,为防苗床湿度过大,可在苗间撒些干土或草木灰吸潮,以免幼苗徒长或发生病害。苗期追肥一般追施腐熟稀薄畜粪尿(或沼液)2次:第一次于播种后7~10天进行,同时进行间苗除草;第二次在分苗后5~7天追肥促苗。
       ⑥病虫害防治:有菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾和黄曲条跳甲等害虫为害时应及时采取有机蔬菜生产允许采用的物理、生物措施防治。
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       (2)大白菜直播:长江流域栽培秋季大白菜,为防止由于移栽导致的伤口引发软腐病,多进行直播。一般在高畦或高垄上按一定的株距穴播或条播。大型品种,行距70~80厘米,株距60~70厘米,每亩栽植1500株左右;中型品种,行距60~70厘米,株距50~60厘米,每亩栽1700株;小型品种,行距50~60厘米,株距40~50厘米,每亩栽2000~2200株;极早熟品种,行距40~50厘米,株距33~35厘米,每亩栽5000株左右。种子发芽需充足的水分和空气,应在适播期内趁土壤墒情最好的时候播种。天旱土壤墒情不好,要先浇水再播种;适播期内遇到连阴雨天气,无法开穴或开沟时,就按穴距把种子播在畦面上,而后覆盖薄薄一层过筛的干细土即可。一般每亩用种量100~250克。
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       直播的大白菜要进行2~3次间苗,间苗的原则是“分次间苗,早间苗,晚定苗”。第一次间苗在拉“十”字期,将出苗迟、子叶畸形、生长衰弱、拥挤及第一对真叶大小明显不均的幼苗拔去。每穴留苗4~5株,条播的每隔4~5厘米留1株。第二次间苗在拉“十”字后5~6天,有2~3片真叶后,选生长强健、叶片生长正常的幼苗留下,每穴留3~4株,条播的每隔7~9厘米留1株。第三次间苗于第二次间苗后的5~6天,幼苗有5~6片真叶时,淘汰叶色过深、叶面无毛(个别品种本身无毛除外)、叶柄细长的杂种苗,穴播每穴留2~3株,条播每隔10~12厘米留苗1株。最后一次间苗在“团棵期”(发芽期结束到第一叶环形成的时期)进行,选留1株最好的幼苗。晚定苗目的是能确保全苗。间苗宜在中午太阳光强时进行,这样容易通过其萎蔫而淘汰根部受伤的苗子。每次间苗后都要浇水或施以腐熟稀粪水(或沼液),使间苗后土壤空隙得到填实,并加强苗期的肥水管理和病虫害防治。
       近年来,长江流域大白菜也开始大量采用育苗移栽方式。通过采用营养土块、纸钵育苗或穴盘育苗等保护根系的措施,可以不伤根或少伤根,植株不易感染软腐病,移栽后基本上没有缓苗期,可以弥补育苗移栽的缺点。育苗移栽的播种期要比直播早4~5天。用撒播法,每亩苗床需种子1500~2000克,撒时应力求撒匀,为此可将种子用量5~10倍的细土和种子混合后再撒种。播后覆一层细土盖住种子。苗床面积与栽植面积的比例为1:20。
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