茄果类有机蔬菜种植的田间管理
栏目分类:茄果类有机蔬菜种植技术   发布日期:2018-12-07   浏览次数:

春季栽培定植后闭棚1周,使幼苗迅速成活,其后,视天气情况适时通风、换气、见光,白天温度控制在25℃左右,夜温控制在10~15℃。若遇寒潮低温天气,采用多层覆盖御寒,4月气温回暖,可适当掀起大棚四周的裙膜通风,5月上中旬若无异常气候,可揭去棚膜,进行露地栽培……
       (1)日常管理:定植缓苗后,及时中耕松土。成活后及时中耕2~3次,封行前大中耕一次,深及底土,粗如碗大,此后只行锄草,不再中耕。早熟品种可平畦栽植,中、晚熟品种要先行沟栽,随植株生长逐步培土。地膜覆盖的不进行中耕,中、晚熟品种,生长后期应扦插固定植株。
       保护地栽培注意温湿度管理,温度应控制在白天20~30℃C,夜间15~18℃温度高于35℃或低于15℃易导致授粉受精不良引起落花落果。设施栽培全面应用防雾滴耐老化功能棚膜,通风口及门覆盖防虫网防虫,夏秋栽培覆盖塑料薄膜避雨和遮阳网遮阴,冬春栽培要多层覆盖保温节能。春季栽培定植后闭棚1周,使幼苗迅速成活,其后,视天气情况适时通风、换气、见光,白天温度控制在25℃左右,夜温控制在10~15℃。若遇寒潮低温天气,采用多层覆盖御寒,4月气温回暖,可适当掀起大棚四周的裙膜通风,5月上中旬若无异常气候,可揭去棚膜,进行露地栽培,也可保留顶膜作防雨栽培。
有机樱桃番茄实拍图
       秋季栽培白天气温大于30℃,大棚膜上最好加盖遮阳网,且日夜通风(此时也可不盖膜),白天气温稳定在28℃以下时,揭掉大棚膜上的遮阴物。进入10月中下旬,气温开始下降,要及时扣棚膜,防寒保温。扣棚初期,随外界气温低于15℃时,夜间不再通风,白天可适当通风排湿以利防病。11月中旬第一次寒潮来临之前,气温降至10℃时,棚内要及时搭好小拱棚,夜间气温5℃时,小拱棚膜上再覆盖草帘;12月以后,最低气温可达一2℃,可在小拱棚上覆一层草帘,然后盖棚膜,再在上面覆盖草帘,这样既保温,又可防止小棚膜上的水珠滴到植株上产生一般上午9:00后,揭小拱棚上覆盖物,15:00盖上,正常年份长江流域番冻害茄、辣椒、茄子果实可在棚内安全越冬。
有机彩色辣椒实拍图
       (2)畦面覆盖:茄果类蔬菜定植缓苗成活后,随着植株生长发育,气温渐高,光照渐强,蒸发量渐大。为了减轻高温干旱对植株的影响,结合中耕除草,用稻草或地膜覆盖畦面,防止杂草滋生,降低土温,保持土壤湿度,促进植株生长,使其多开花,多结果。
有机黑番茄实拍图
       (3)植株调整
       ①支架绑蔓::番茄要及时搭架绑蔓。
       ②整枝打杈::番茄自封顶类型采用单秆整枝,无限生长型采用单秆或双秆整枝。大棚番茄等采用单秆整枝;茄子注意剪除多余的内膛枝和徒长枝,以促进早熟,提高产量;辣椒在生长中后期进行整枝打杈。
       ③摘心去老叶,疏花疏果::番茄早熟栽培一般每株留3穗果,中、晚熟栽培每株留4~6穗果,最后一果穗上留2片叶摘心,每穗果坐住后,要及时疏除畸形果、僵果和多余的小果实,每穗果选留3~4个发育正常的果。茄子应去除底部老叶、病叶和黄叶。秋延后辣椒应将门椒以下的腋芽全部摘除,生长势较弱时,第1~2层花蕾应及时摘掉,以促进植株营养生长,确保每株都能多结果,提高产量10月下旬至11月上旬植株上部顶心与空枝全部摘除,以减少养分消耗,促进果实膨大。摘心时果实上部留2片叶。
有机紫色辣椒实拍图
       (4)辅助授粉::有机茄果类蔬菜栽培不应使用保花保果的植物生长调节剂,可采取振动辅助授粉或棚室放养熊蜂辅助授粉,促进果实正常授粉受精,确保其果形端正,商品性好。
有机圆番茄实拍图
       (5)追肥::在秧苗返青期,可勤施清淡腐熟猪粪尿水,促进植株生长发育,不宜多施人粪尿。定植成活后至开花结果前,应控制肥水的施用,进行蹲苗。如土壤水分不足,可浇少量淡粪水,利于根系生长发育,防止茎叶生长过旺,促进提早开花结果。进入开花结果盛期,对肥水需求量较大,在行间开窝,重施浓度为60%的腐熟猪粪尿水1~2次,也可在垄间距植株茎基部10厘米挖坑埋施饼肥,施后用土盖严,保证植株生长、花蕾发育、开花结果及果实膨大的需要。在结果后期追施浓度为30%的人畜粪水防止早衰,增加后期产量。追肥宜条施或穴施,施肥后覆土,并浇水。施用沼液时宜灌水进行沟施或喷施。采收前10天应停止追肥。不应使用禁用物质,如化肥、植物生长调节剂等。
有机彩椒实拍图
       (6)浇水::茄果类蔬菜属较为耐旱的作物,不同的生育期需水量不同:幼苗期需水量小,水分过多会造成根系发育不良;进入初花期作物的需水量逐渐增加;果实膨大期为需水的临界期,此期可结合施肥进行灌水。大棚作物要控制空气湿度在60%~80%。有机茄果类蔬菜生产宜采用滴(喷)灌等节水灌溉技术,露地栽培可采用喷灌,大棚栽培可采用滴灌。根据需要可实行水肥一体化。
有机牛角椒实拍图
       早春茄果类蔬菜6月下旬进入高温干旱可进行沟灌,灌水前要除草追肥,且要看准天气才灌。要午夜起灌进,天亮前排出,灌水时间尽可能缩短,进水要快,湿透心土后即排出,不能久渍。灌水逐次加深,第一次齐沟深1/3,第二次1/2,第三次可近土面,但不可漫过土面。每次灌水相隔10~15天,以底土不现干、土面不龟裂为准。地膜覆盖栽培,定植后,在生长前期灌水量比露地小,中后期灌水量和次数稍多于露地。
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