鲜豆类有机蔬菜种植的田间管理工作
栏目分类:鲜豆类有机蔬菜种植技术   发布日期:2017-12-06   浏览次数:

春季设施栽培播种出苗前或定植后闭棚,促进种子发芽出土或幼苗迅速缓苗成活,种子出苗或定植成活后,视天气情况适时通风、换气、见光,白天温度控制在22~28℃,夜温控制在15~18℃。

       (1)温湿度管理:播种出苗或定植缓苗后,应注意查苗补苗,并及时中耕松土。保护地栽培注意温湿度管理,温度应控制在白天20~30℃,晚上15~20℃设施栽培全面应用防雾滴耐老化功能棚膜,通风口及门覆盖防虫网防虫,冬春多层覆盖保温防寒,夏秋覆盖塑料薄膜避雨和遮阳网遮阴。
油绿豆角 菜豆 蔬菜种子 菜籽
       春季设施栽培播种出苗前或定植后闭棚,促进种子发芽出土或幼苗迅速缓苗成活,种子出苗或定植成活后,视天气情况适时通风、换气、见光,白天温度控制在22~28℃,夜温控制在15~18℃。3月底前主要是保温防冻,若遇寒潮低温天气,采用多层覆盖御寒,4月气温回暖,夜间注意保温,白天可适当掀起大棚四周的裙膜通风,当午间棚内气温达到28℃时开始通风,下午棚内气温降至25℃时停止通风。5月上中旬则以通风降温排湿为主,可揭除棚膜进行露地栽培,也可保留顶膜作防雨栽培。
       夏秋季栽培白天气温高于30℃时,大棚顶膜上加盖遮阳网,且日夜通风(此时也可不盖膜),白天气温稳定在28℃以下时,揭掉大棚膜上的遮阴物。进入10月中下旬,气温开始下降,要及时扣棚膜防寒保温。扣棚初期,加大通风量,随外界气温降低,减少通风量,慢慢扣严。当外界气温低于15℃时,夜间不再通风,白天可适当通风排湿以利防病。11月上中旬第一次寒潮到来之前,气温降至10℃时,可采收罢园。
       豇豆、毛豆不耐低温但较耐高温,长江流域可进行春、夏及秋三季分期分批播种栽培。菜豆既不耐低温,也不耐高温,长江流域只能春秋两季播种栽培。扁豆较耐高温,播种后采收时间较长,长江流域一般春夏季播种栽培,可一直采收至10月底。长江流域不加温大棚和温室冬季不能生产喜温的豆类蔬菜,但可利用大棚温室进行春提早、秋延迟栽培。蚕豆、豌豆较耐低温,长江流域可露地越冬栽培秋播至翌春收。
       (2)地面覆盖:有机豆类蔬菜高山栽培时为了减轻高温干旱的影响,结合中耕除草,用稻草或地膜覆盖畦面,防止杂草滋生,保持土壤湿度,促进其生长发育和开花结果。平原栽培多在播种或定植缓苗成活后,覆盖黑色或银灰色地膜,以防除杂草和避免蚜虫为害。
       (3)植株调整:
       ①搭架引蔓:豆类蔬菜按茎的生长习性可分矮性种和蔓性种,蔓性种均要及时搭架引蔓。豆类蔬菜抽蔓时,要及时搭架,并及时引蔓上架,豆类蔬菜茎蔓属左旋性向上缠绕,故应逆时针方向引蔓。引蔓宜在晴天下午进行,不要在雨天或早晨进行,以防折断。一般采用“人”字架(彩图45),架高2.0~2.5米,在架半空处适当加几根横架材,以利爬蔓。将蔓牵至“人”字架上,茎蔓上架后捆绑1~2次。设施栽培宜采用尼龙绳吊蔓,以便于操作和减少架材的遮阴。有机豆类蔬所用的架材应与非有机生产部分完全分开,不得混用。
       ②整枝摘心:豆类蔬菜合理整枝,使茎蔓均匀分布,能提高光能利用率宜利用主蔓和侧蔓结荚,增加花穗数及其结荚率,延长采收期,提高产量。为此,应适当选留侧蔓,摘除生长弱和第一花穗发生迟的侧蔓,选留生长健壮、发生第一花穗早的侧蔓,其中在主蔓中部以上长出的侧蔓,抽出第一花穗后留4~5叶打顶以增加花穗数,并促进花穗良好发育;主蔓长至棚架顶部,蔓长2米左右时也可打顶;摘心后还可翻花,促进各花穗上的副花芽形成,既方便采收豆荚,也可延长采收期,提高产量。
       (4)水肥管理豆类蔬菜前期不宜多施肥,防止肥水过多,引起徒长,影响开花结荚。播种出苗或定植成活后浇一次腐熟稀粪水,当植株开花结荚以后,一般追肥2~3次,每亩每次追施腐熟人畜粪尿或沼液750~1000千克,促进植株生长,多开花,多结荚。豆荚盛收期,应增加肥水,此时如缺肥缺水,就会落花落荚,茎蔓生长衰退,因大多数豆类蔬菜属连续开花结荚型,所以,开花、结荚后应加强肥水供应,最好能采摘一批,淋肥水一次。到生长后期除补施追肥外,还可叶面喷施有机营养液肥,或0.2%~0.5%的硼、钼等微肥。有机豆类蔬菜生产宜采用膜下滴灌等节水灌溉技术,且根据需要可实行水肥一体化。
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